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Antipasti Ostrica Tsarskaya dello Zar, Bretagna, Francia Sashimi di salmone in 2 marinature ( Barbabietola, Rum Caraibico e Cannella) con crostino al burro salato Battuta di Manco, senape, miele, pistacchio di Bronte e Mayo al pepe Patata americana cotta al cartoccio,...
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Sfiziosita’ Crostini con crema di burrata e alici del Mar Cantabrico Uovo al tegamino, scaglie di Tartufo e Caciocavallo Mini Muffin: bacon e cheddar, tartufo, nero di seppia e sesamo Pop corn chicken e salsa BBQ Gamberi in tempura con mayo alla barbabietola...